健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
干香菇：补虚、健脾、化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 猪肉170克相克食物 | 干香菇4个相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 淀粉2大勺 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 鸡精适量 | |
蒸肉丸的做法
1.猪肉洗净，剁成肉末。
2.干香菇泡发后剁成末，鸡蛋敲开备用。
3.葱切末。
4.将肉末、香菇和鸡蛋混合在一起，加入两大勺淀粉，调入适量盐、生抽和鸡精，顺时针方向搅拌至肉末上劲。
5.用手将肉末团成丸子，放入刷了一层薄油的盘子内，放入锅内隔水蒸20～30分钟左右（时间取决于肉丸子的大小）。
6.蒸熟后撒上葱花即可。
