健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 猪耳朵 | 姜相克食物 |
| 八角 | 蒜相克食物 |
| 果皮 | 葱头相克食物 |
| 胡椒 | 老抽 |
| 豪油 | 腐乳 |
| 盐 | 生抽 |
卤水猪耳朵的做法
1.把猪耳朵冼干净，然后放下锅里，再放果皮、姜、胡椒、葱头、蒜、八角下去。
2.放点酱油下去然后放腐乳下去
3.放点老抽下去再放点水下锅去，满过猪耳朵就行。
4.煮的三十分钟的过程要不时翻动一下猪耳朵，以求它能够面面都能够熟透上色。
5.猪耳朵晾冻，然后就可以切上片上盘子了。
6.味道咸淡为主
卤水猪耳朵的做法和食材用料及健康功效
2017-10-16 21:07:58 阅读：3858
来源：本站原创 作者：徐静蕾
健康功效 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表八角：理气、止痛、温阳食材用料猪耳朵姜相克食物八角蒜相克食物 果皮葱头相克食物胡。
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