健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 仙女山野生蕨根粉1包 | 胚芽玉米油适量 |
| 小米辣（红、青）各两个 | 小葱一根相克食物 |
| 独头蒜半个相克食物 | 花生10-15颗相克食物 |
| 白芝麻一勺 | 食用盐一茶匙 |
| 生抽三勺 | 鸡精适量 |
| 醋一勺相克食物 | 白糖一茶匙相克食物 |
| 藤椒油一勺 | 辣椒油两勺 |
凉拌蕨根粉的做法
1.将蕨根粉饼冷水入锅煮10分钟后捞出，再放入冷水中冷却，捞起沥干，切成约15㎝的长条
2.准备食材:将小米辣、葱、蒜切成碎末备用
3.准备两勺辣椒油备用
4.准备花生、白芝麻备用
5.将生花生小火炒熟，压成花生碎备用
6.准备一空碗，倒入一茶匙盐、一茶匙糖、三勺生抽、一勺醋、一勺藤椒油、少量鸡精，搅拌均匀，备用
7.如图所示
8.除小碗外，将所有调料撒在切好的蕨根粉上，将七成熟的油浇在调料上，倒入碗中的调料，最后加小葱末做装饰
