食材用料
腊鱼300克 | 油适量 |
剁椒一勺 | 鸡精适量 |
蒜三粒相克食物 | 鸡精适量 |
料酒两勺 | 糖半勺相克食物 |
香葱两根相克食物 | 老抽一勺 |
姜三片相克食物 |
红烧腊鱼的做法
1.洗好腊鱼和葱
2.姜蒜切粒,葱切段
3.锅中放油,小火煎鱼,一面煎至发黄翻过来煎另一面
4.鱼煎好后,放入姜和蒜,料酒爆香
5.放入剁椒和老抽,糖;翻炒均匀
6.加入少量的水,稍焖一会
7.焖到汤汁快干,放入葱段和鸡精,炒匀,岀锅
8.成品图
腊鱼300克 | 油适量 |
剁椒一勺 | 鸡精适量 |
蒜三粒相克食物 | 鸡精适量 |
料酒两勺 | 糖半勺相克食物 |
香葱两根相克食物 | 老抽一勺 |
姜三片相克食物 |
1.洗好腊鱼和葱
2.姜蒜切粒,葱切段
3.锅中放油,小火煎鱼,一面煎至发黄翻过来煎另一面
4.鱼煎好后,放入姜和蒜,料酒爆香
5.放入剁椒和老抽,糖;翻炒均匀
6.加入少量的水,稍焖一会
7.焖到汤汁快干,放入葱段和鸡精,炒匀,岀锅
8.成品图
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