奥利奥戚风蛋糕(戚风蛋糕&奥利奥完美结合)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 14:10:05  阅读:7274 来源:本站原创 作者:闫肃
​健康功效 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目食材用料鸡蛋四个相克食物 低筋面粉80g 色拉油40g 细砂糖80g 纯牛奶50g 泡打粉2g 奥。

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋四个相克食物 低筋面粉80g
色拉油40g 细砂糖80g
纯牛奶50g 泡打粉2g
奥利奥6块左右

奥利奥戚风蛋糕(戚风蛋糕&奥利奥完美结合)的做法

  • 1.准备好鸡蛋把蛋黄和蛋清分离。

  • 2.将鸡蛋黄和牛奶&色拉油,还有20g细砂糖放在一起搅拌。

  • 3.搅拌均匀,看不见油花。

  • 4.筛入低筋面粉&2g泡打粉。(没有泡打粉也可以不放)

  • 5.筛入面粉,搅拌均匀。

  • 6.加入细砂糖,将蛋清打发成奶油状.

  • 7.将打发好的蛋清,取3分之一加入面糊中。搅拌均匀。

  • 8.将剩余打发的蛋清全部加入面糊,并搅拌均匀。

  • 9.将弄碎的奥利奥倒入面糊。并搅拌均匀。

  • 10.将搅拌好的面糊,倒入模具(8寸)

  • 11.放入烤箱。烤箱上管90度,下管120度。一个小时。放在中层。(烤箱提前要预热5分钟。我的烤箱是格兰仕k3)。温度时间看自己烤箱的脾气。步骤图片是百度图片。最后一张是自己成品图片。

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