健康功效
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
紫甘蓝:活血化瘀
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
糯米粉300克 | 黑芝麻200克相克食物 |
可可粉适量 | 紫甘蓝三片相克食物 |
猪油适量 | 糖适量相克食物 |
麻油适量 |
雨花石汤圆的做法
1.黑芝麻不放油在不粘锅里小火炒香,或放烤箱里烤一小会。
2.用破壁机把黑芝麻打碎。
3.倒入碗中,加糖,倒一些麻油增香,再拌入熟淀粉,熬好的猪油,搅拌匀冷却后放入冰箱冰一会
4.开水和糯米面,和好的面团取一小块放开水锅里煮一分钟。取出后与其他面团分别和在一起
5.其他二块加入甘蓝汁和可可粉分别揉成光滑的团
6.搓成三个长条叠加在一起,中间切断再并排重叠,就可以下剂子了。
7.然后按圆,擀面杖稍微擀一下,就可以包馅子啦
8.面条子并在一起后相反旋转也可以。
9.包好的汤圆很好看。
10.下熟了,颜色也没有改变。