健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜:利水、清热、解毒
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
面粉 | 鸡蛋相克食物 |
黄瓜相克食物 | 樱桃萝卜 |
盐 | 醋相克食物 |
蚝油 | 辣椒油 |
刀切鸡蛋面的做法
1.面粉,打入一个鸡蛋。
2.用筷子搅拌成雪花状。
3.和面吧差不多就行,不用太好,为什么呢,往下看。。。
4.用压面机压成片。
5.压成一片还不行,不够光滑,就卷起来。
6.再按一下,按扁一些。
7.继续压。
8.差不多反复两三次吧,就滑溜溜的了~
9.撒点面粉,压成条。
10.压出来的面条。
11.为防止面条互相粘连,就撒一些面粉抖一抖。
12.锅烧开水,加入少量盐,下面条,煮熟。面条捞出来后,码上蔬菜,加入调味料搅拌好即可。