食材用料
| 低筋粉20g | 奶粉20g |
| 糖粉50g | 椰蓉70g |
| 椰蓉(沾表面)10g | 蛋白2个 |
蛋白椰蓉球的做法
1.备齐所需材料
2.把低筋粉和奶粉、糖粉、椰蓉混合均匀
3.蛋白用筷子打散，不需要用电动打蛋器，否则会产生过多不必要的气泡
4.把蛋白倒入椰蓉里
5.用刮刀搅拌均匀，成为一个均匀的面团
6.用手搓成一个个差不多大小的小球，放椰蓉里滚几下，让小球的表面均匀的粘上椰蓉
7.烤盘上铺上油纸，一个个排好，注意空隙
8.烤箱预热150°，烤20分钟左右，表面着色即可
9.将将，出炉咯
10.开吃咯，一口一个
