健康功效
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
土豆:和胃、解毒、消肿
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
油菜适量相克食物 | 土豆1个相克食物 |
面粉300克 | 盐20克 |
油500克 | 调料面10克 |
酱油5克 | 蒜2瓣相克食物 |
炒饼(烫面饼)的做法
1.准备面粉,加热开水,少许盐,调料面(各种调味品加工的面)和面,有些烫,小心噢,
2.揉好的面搓成条状,不要太细
3.切成小块,根据自己的喜好,想方便点儿一次性烙个大的就切大些
4.揉成小圆团
5.用擀面杖擀成饼,要薄一些
6.热油锅,七成热,放入擀好了的面饼,炸到两面金黄,出锅
7.炸好的所有烫面饼切条
8.锅内留少许油,油热了放入切好的蒜粒爆香
9.加入土豆,加酱油,盐,翻炒,加少许清水,盖锅盖,把土豆炖绵
10.炖10分钟,加入切好的油菜,炒2分钟
11.加入切好的饼,焖5分钟即可