健康功效
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
手抓饼1个 | 培根2片 |
鸡蛋2个相克食物 | 盐适量 |
黑胡椒适量 |
千层脆饼培根蛋(附太阳蛋的秘诀)的做法
1.不需加油,中火煎培根至两面金黄
2.煎培根后溢出的油正好用来煎蛋
3.大火煎10秒同时撒黑胡椒和盐,然后沿锅边加一勺水,盖锅盖,转小火30秒关火,用蒸汽焖熟蛋白。
4.取一片手抓饼
5.切成煎蛋大小,边角料也脆脆的很好吃哦
6.200度烤10分钟左右,下次撒芝麻应该会更好吃
7.可以把鸡蛋放在饼上一起吃
8.会流黄哦~下面的饼是脆脆的呢,好吃到飞起~