新快报记者 陆琨倩
“洋奶粉”在内地年年涨价，不仅贵过柬埔寨、越南，也贵过新西兰、韩国
业内专家称，“成本上涨”、“关税上涨”、“配方升级”只是“洋奶粉”涨价的借口，追求利润最大化才是本质
调查
因原料成本、人工成本、关税价格等各种各样的理由，国内的“洋奶粉”已经在300元大关面前跃跃欲试，经过去年底调价后惠氏旗下高端品牌“启赋”1段已卖到408元。不过在“洋奶粉”价格一再迈升的情况下，新快报记者对比国外各大超市官方网站却发现，在美国、英国、澳大利亚等发达地区，甚至在中国的台湾和香港，同一品牌的价格竟然都要比内地低。
著名奶业专家、广东省奶业协会副会长王丁棉告诉新快报记者，其在近日进行的一项价格调查中，发现“一罐相同品牌、容量的奶粉，在新西兰、韩国，甚至在经济比较落后的柬埔寨、越南，价格大致在120-140元之间，中国内地的价格则要贵逾一倍。”而且内地“洋奶粉”价格还在不断往上涨。
内地“洋奶粉”每年都在涨
港版奶粉一直是中国内地消费者青睐的对象，除了由于因分装点不同别具“洋”优势外，价格优势也不可忽略。新快报记者对比香港主流奶粉品牌，包括美赞臣、雅培、惠氏、美素佳儿和能恩的价格发现，内地奶粉价格普遍比香港价格贵50元左右，如雅培同属Similac 品牌下爱心美与喜康宝900克罐装产品，香港超市价格为276港元，折合人民币224.19元，国内售价261元，比香港贵了36.81元。在对比的品牌中，仅惠氏S26价格相近，香港售价297.9港元，折合人民币241.98元，国内售价248元，差价在10元以内。
事实上，香港的奶粉售价在亚洲地区已经不算低。记者对比了惠氏、雅培在台湾的售价发现，900克的惠氏S26台湾售价只需714台币，折合人民币152.5104元，雅培心美力则售价840台币，折合人民币180元，与国内同一品牌差价约80元。
王丁棉也向记者透露，近日其在做一项调查也发现，在越南、泰国、韩国等亚洲国家的奶粉价格均比国内价格低得多，“同一品牌、同一容量的奶粉市场价格在人民币120-140元之间。”他告诉记者，相对于中国洋奶粉每年一涨，甚至两涨的情况，国外奶粉的价格比较稳定，较少涨价。
英国奶粉比内地便宜逾一半
事实上，内地奶粉不仅在亚洲售价居高，相对于如美国、英国、澳大利亚等发达国家，中国内地的奶粉售价也不低。记者从美国、英国、澳大利亚等地的超市官方购物网站看到，这些国家的奶粉均价都比国内低，英国部分品牌的价格甚至比内地价格低逾一半。以惠氏在英国销售的品牌Sma1阶段900克为例，价格仅为9.97英镑，约合人民币101元，而国内同品牌下的售价为248元。除了惠氏，美赞臣旗下的品牌Nutramigen Lipil 1阶段400g售价也不过5.99英镑，约合人民币60.65元。记者观察到，目前英国市场上主流的三大奶粉品牌分别是爱他美(Milupa Aptamil)、牛栏(cow&gate)和惠氏Sma，这些品牌900g的售价大约在人民币100-120元。
除了英国，澳大利亚的奶粉售价也不高，以消费者熟悉的品牌为例，雀巢能恩1阶段900g的奶粉售价仅约合人民币176.6元，惠氏的S26售价约人民币182.9元，记者观察到，在澳大利亚的市场上，目前国内消费者熟悉的奶粉价格在200元左右。在对比的数个国家中，仅美国的售价与中国较为接近，以美赞臣品牌“Enfamil”1阶段的奶粉为例，23.4盎司(约合663克)，售价约合人民币157.67元，折合成900g，售价约为214元。
税费高企难挡洋品牌内地掘金
虽然不久前有业内人士向媒体介绍，一罐洋奶粉进入中国，除了需要缴纳10%的关税、10%的质检等海关费用、17%的增值税外，还有10%的总代理费用，10%-20%的渠道费用，20%-30%的经营成本费用等。据其介绍，在渠道费用和经营成本上，部分品牌的费率更好，例如沃尔玛全球销售费率为21%，部分公司的经营成本费用高达50%，“因此国内奶粉价格比境外翻一番是正常现象。”
虽然费率高企，但尚未进入国内市场掘金的国外品牌都蠢蠢欲动。早已进入香港市场的达能婴幼儿营养品纽迪西亚(NUTRICIA)旗下品牌可瑞康(Karicare)就在近日通过南方市场的母婴店进入了零售终端市场，并计划在广东、福建、广西等地都建立起实体销售渠道，此品牌在新西兰市场的占有率高达72%。
此外，今年以来，包括欧洲最大的食品集团之一的玺乐集团(HEROGROUP)也宣布要“抢滩”内地市场，带着集团旗下的“美素丽儿”婴幼儿奶粉进入中国市场，据介绍，欧洲60%乳品出口额均由玺乐集团创造的。此外，在德国拥有百年历史的喜宝(HIPP)也来“试水”中国市场。
面对众多洋品牌的冲击，国内奶粉品牌似乎难以喘气，因为除了国内消费者目前熟悉的洋品牌外，包括荷兰牛栏(nutrilon)、特福芬(topfer)、爱他美(aptamil)、英国牛栏(cow&gate)、凯丽(holle)等外国品牌在国内的终端市场仍未铺开。
部分品牌奶粉不同国家和地区的价格对比表
国家或地区 品牌(均选取1 阶段 容量 价格 约合人民币
作为比价对象) (单位：元)
美国 美赞臣Enfamil Premium 23.4盎司 $24.99 157.67
(约合663 克)
美国 雅培Similac 1.45磅 $24.99 157.67
(约合658 克)
美国 雀巢嘉宝 23.2盎司 $24.99 157.67
(约合657.7克)
澳大利亚 雀巢能恩 900g $27.95 176.6
澳大利亚 惠氏S26 900g $28.95 182.9
澳大利亚 可瑞康(Nutricia Karicare)900g $23.95 151.3
英国 可瑞康(APTAMIL) 900g ā11.50 116.44
英国 美赞臣(Nutramigen Lipil)400g ā5.99 60.65
英国 惠氏(Sma) 900g ā9.97 101
中国香港 雅培皇牌爱心美 900g $276 224.19
中国香港 美赞臣安婴儿 400g $140 113.72
中国香港 雀巢能恩 900g $268.3 217.94
中国香港 惠氏S26 900g $297.9 241.98
中国香港 美素佳儿 900g $258 209.57
中国台湾 惠氏S26 900g 台币714 152.56
中国台湾 雅培心美力 900g 台币840 180
中国内地 美赞臣 900g ￥265
中国内地 惠氏S26 900g ￥248
中国内地 惠氏启赋 900g ￥408
中国内地 多美滋 900g ￥227
中国内地 雅培箐智 900g ￥470
中国内地 雅培喜康宝 900g ￥261
中国内地 美素佳儿 900g ￥248
中国内地 雀巢能恩 900g ￥265
(注：以上价格资料从各国购物网站截取)
真相
洋奶粉涨价已成例行事件
成本关税上涨、配方升级只是幌子
随着近日洋奶粉美赞臣、雀巢宣布再调升产品价格，有业内人士认为，部分奶粉涨价可能使奶粉涨价风再度来袭，甚至有业内人士推测，"按照目前的涨势，在2-3年后，国内洋奶粉的价格可能会突破500元大关。"事实上，新快报记者整理自2010年洋奶粉的涨价历程表发现，近年来，洋奶粉每年一涨已经成为例行性事件，"回顾2006年至今，洋奶粉的涨幅已经达15.6%-16%，且自发生三聚氰胺事件后，涨价的密度有所提高。"上述业内人士向记者指出。
但细看喊涨之声，其实不外乎"原料成本上涨"、"关税上涨""及"配方升级"三大因素，但这些不过是洋奶粉涨价的托词，"利润最大化才是奶企真正考虑的问题。"著名奶业专家、广东省奶业协会副会长王丁棉表示。
原料成本上涨？
大包粉价格去年3月开始回落
原料价格上涨在物价上涨的今日无疑是涨价最好的托词，不过记者查询发现，奶粉的主要原料大包粉虽然在2010年确曾攀到一定高峰，但从近一年的价格走势来看，基本呈现向下走势。以全脂奶粉(WMP)的均价为例，2012年7月合约的竞得均价为2749美元/吨(约合人民币17376.74万元)，9月均价2600美元/吨，10月均价2654美元/吨，与最近一个交易活动相比，价格分别下跌9.6%、8.5%及9.9%。
而近年来，全脂奶粉竞得均价最高出现在2011年的3月，为4619美元/吨，不过上4000美元/吨也不过三个月，此后，奶粉价格一直在3000-4000美元之间徘徊，甚至跌到3309美元，而目前的船边交货价格为2546美元/吨，已经跌到了低点。王丁棉对记者表示，今年春节以后，大包粉的价格并没有太大变动，国内成本价维持在3.05万-3.1万元/吨。除了原料奶粉外，制造奶粉的主要原料浓缩蛋白的成本价格也一直在走"下坡路"，目前20公斤的合约价格为3940美元，比上一个交易日下跌1.3%。"近一段时间，其他原材料价格也没有太大的变化，乳糖目前在1.8万-2.8万元/吨。"王丁棉表示。
"值得的是，虽然在2010年间，大包粉确有上涨，但当价格回落的时候，洋奶粉并没有回落，也造成了原料价格上下波动，洋奶粉价格只升不降的格局。"王丁棉表示。
关税上涨？
一年关税支付基本平衡
今年2月，海关总署就发出了进口乳制品再创新高，触发特保日期逐年提前的监测预警。据海关统计，今年前两个月，我国进口乳制品24.2万吨，同比增加28.5%，其中，2月的进口量创出历史新高13.3万吨，同比增加66.6%，由此触发特保关税机制，使进口自新西兰的奶粉关税则由5.8%调升至10%，鲜奶类产品关税由7.5%调升至15%。
虽然洋奶粉关税翻番，但提价与关税没有太大关系，"这也只是洋奶粉要把市场利润最大化的托词。"王丁棉说道。事实上，虽然目前关税翻番，但实际上，关税是根据进口量而触发翻番机制的，也就是说，每年关税都会恢复到5.8%，直到触发上涨机制，有涨有降，但洋奶粉却借每年关税上涨之机涨价，与奶粉原料一样实行"有涨无降"的机制，最终难免导致奶粉价格涨价不断。
同时，记者看到，由于进口量大将触发涨价机制，因此在年初，洋奶粉的进口量都有飙升的情况，以抢得低关税的份额，且触发量逐年提前的情况明显，以脂肪含量大于1%未浓缩的乳及奶油进口申报数量为例，此前3年的触发特保措施日期分别为2009年4月11日、2010年3月22日和2011年2月26日，而也因前期进货量大，在后期的进口量也会缩水，以2011-2012年为例，在2011年的5-11月之间，进口量都维持在一个较低的水平。"凭着前期享有关税优惠的存货以及后期较少的进货量，一年支付关税的比例基本可以平衡，不存在需要为关税涨价而涨的道理。"业内人士透露。
配方升级？
婴儿奶粉配方有严格限制
相比于前两个涨价"托词"，以"配方升级"或"换新包装"的方式调涨的情况更为普遍，而这也是较为隐秘的方式。不过事实上，婴儿奶粉对配方有严格的规定，添加的各样配方都有规定，可变动的空间不大。
"目前的配方升级多是指向‘功能性’的，指向解决眼睛、脑部、健康结实等问题，即使加也不会加很多。"王丁棉表示，"添加一点胆碱或DHA与加价10%没有直接的关联关系。"
他表示，配方升级、换包装等也都是涨价的说辞罢了。
而这种换包装的"伎俩"近日更伴随着减量而来。雀巢超级能恩1阶段近日上线的新包装不仅提高了售价，而且还将容量从900克调低到800克。王丁棉担心，这种减量的隐形涨价行为会成为趋势，"一般来说，一罐奶粉的容量是1千克的，但为了保证质量，一般不会装满，虽然现在的普遍容量为900g，但在几年前，一罐奶粉曾是930g的，甚至950g。"他认为，"奶粉不装太满是为了保证质量，但降至800克似乎已经跟质量无关了。"
记者统计发现，目前国内奶粉品牌的毛利率一般在40%-50%之间，而洋奶粉美赞臣的毛利率更高达63%，而高端奶粉的毛利率普遍较高，国产品牌如贝因美2011年的奶粉毛利率达65.28%，而澳优虽然于2011年上半年收入按年下降25.6%至2.19亿元，但毛利率则提高了0.95个百分点至53.2%。
释疑
贵的才是好的？消费者心理成就涨价风
"现在的国内的消费者有一种误区，就是‘贵的才是好的’，这种消费心理也造就了目前洋奶粉，乃至国内奶粉也跟风涨价的坚实基础。"王丁棉指出，"目前洋奶粉就是抓住消费者对国内奶粉的不信任，无论多贵都要选择洋奶粉的心理。"
而这种"涨价风"也已波及广州市场上主流的洋品牌了。记者观察到，在洋奶粉涨价历程表中可以看到，洋奶粉美赞臣在2010年2月后保持了两年不涨的纪录，其间，雅培、惠氏都分别上调价格两次，"美赞臣是被逼着涨价的。"王丁棉认为，"由于消费者的这种心态，如果长期不涨价，消费者就会对某品牌另眼相看，随着价格间隔的拉大，竞争也将在不同的水平上，因此在同业所有品牌都涨价的情况下，竞争者也须涨价保住地位。"
国产品牌跟风涨价
事实上，随着洋奶粉刮起的涨价风，国产奶粉品牌也HOLD不住。国内乳企黑龙江完达山在今年2月被爆将涨价10%，当中原因难掩因消费者心理而造就的涨价风，在完达山被曝光的《关于调整公司产品价格体系的通知》中提及，"消费者普遍认为价格代表品质，而完达山产品的高品质并未体现在市场价格上。为此，公司决定对乳粉类以及米粉类产品价格体系进行调整。"
记者了解到，除了奶粉外，以鲜奶为主的本地奶企风行、燕塘、香满楼都已涨3%-5%，十年未涨的益力多也进入涨价大队，首涨1元，而伊利、蒙牛也已在部分市场涨价或调高部分产品的价格。
海关总署指出，目前，洋奶粉的利润是国内奶粉行业利润的数倍，同时进口品牌还加快拓展产品的销售渠道，加速进入三线以下城市，与国产品牌进一步争夺目标市场。以美赞臣为例，其在全国已有800多个经销商；在河北、河南、江浙一带，乡村的外资奶粉的接受度甚至超过了国产奶粉，本土品牌的生存状态已经岌岌可危。
2012年1-2 月奶粉进口情况
进口源 进口量(单位：万吨) 同比增长
新西兰 13.3 33.5%
欧盟 5.1 54.2%
美国 3 5.9%
澳大利亚 1.1 22.8%
东盟 0.6 2.6%
部分奶粉企业毛利率
名称 毛利率(2010) 毛利率(2011)
飞鹤乳业 40.2% 38.3%
雅力士 56.9% 52.0%
澳优 54.8% 53.2%
美赞臣 62.3% 63%
贝因美 65.1% 65.28% ？？？
(据各家企业财报)
部分"洋奶粉"涨价历程表
时间 品牌 涨价情况
2010年1 月 雀巢 因原材料价格上涨，部分产品上涨 5% -10%
2010 年2 月 美赞臣 全线产品提价8%
2010 年6 月 雅培 因原材料涨价，全线上调 8% -10%
2010 年6 月 多美滋 换新装提价15%
2010 年8 月 雀巢 上调部分奶粉、液态奶价格 5%
2011 年3 月 美素 部分涨18-31 元
2011 年6 月 雅培 平均提价10%
2011 年6 月 雀巢 换包装后提价20元
2011 年7 月 惠氏 配方升级后涨10% -15%
2011 年12月 惠氏 启赋系列平均涨 8%
2012 年3 月 美赞臣 换新包装之际提价 10%
2012年3 月 雀巢 原材料和人工成本的上涨，对部分产品提价 10%
(根据公开资料整理)
