健康功效
板栗：健脾、补肾、益气
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 羊腿肉1000g | 板栗200g相克食物 |
| 盐3g | 冰糖20g相克食物 |
| 生抽10g | 白酒5g |
| 大蒜5瓣相克食物 | 生姜1块相克食物 |
| 当归3g相克食物 | 八角1个 |
| 桂皮1块 | 花椒15粒 |
| 陈皮2g | 香叶2片 |
| 大枣5个相克食物 | 香葱1根相克食物 |
| 葱白3段 | |
板栗焖羊肉的做法
1. 准备好材料
2.羊肉冷水下锅，煮沸后捞出洗净
3.姜切片，大蒜剥皮，小葱切末
4.热锅冷油，爆香香料，倒入羊肉翻搅均匀
5.煎至表面微黄～这时预热砂锅，转移羊肉在砂锅里焖
6.倒入盐～料酒、白酒、生抽，大枣调味，倒入热水，焖煮两小时～
7.最后40分钟放入板栗
8.出锅啦～
9.加点小葱点缀一下～
