健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
南瓜500g相克食物 | 糯米粉260g |
面粉100g | 白糖适量相克食物 |
西王玉米胚芽油适量 |
香煎南瓜饼的做法
1.这次用的是西王玉米胚芽油,这油口味清淡而自然,能保持食材的色、香、味。
2.把南瓜、糯米粉、面粉等食材备好。
3.把南瓜去皮切片,然后上锅隔水蒸熟。
4.蒸熟后,乘热用勺子把南瓜压烂。然后把白糖加入,拌匀。
5.把糯米粉和面粉一点一点地加入南瓜里,慢慢拌匀。
6.最后,揉成软硬适宜的面团,以不黏手为准。
7.把平底锅小火烧热,刷一层西王玉米胚芽油。
8.揪一块面团,揉成鸡蛋大小的面团。
9.放进锅里,细心地压扁压平成饼状。不要太厚,否则不好煎熟。
10.小火把饼煎成两面金黄色,这个过程要有些耐心哦。
11.两面金黄,里面熟了,便可出锅盛碟。