健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖:健脾、益气、补血
食材用料
低粉 | 去核红枣 |
纯牛奶 | 色拉油 |
鸡蛋相克食物 | 泡打粉 |
小苏打 | 红糖相克食物 |
低脂养颜红枣蛋糕的做法
1.所用原料图。
2.红枣去核,尽量切碎。
3.牛奶倒入小锅中,热至温热,加入红糖,搅拌。
4.搅拌至红糖完全、彻底地融化。
5.加入切碎的红枣小火煮两分钟,离火,晾凉。
6.泡打粉和小苏打加入低粉中,充分搅拌均匀。
7.鸡蛋磕入色拉油中,搅打均匀。
8.搅拌好的蛋油液倒入低粉中,上下法搅拌。
9.加入煮好并晾凉的红枣牛奶。
10.上下法轻轻翻搅均匀即可,不可过度搅拌。
11.烤箱预热,搅拌好的面糊倒入模具或纸杯中,175度,中层,上下火,约12分钟。我这个倒入油纸模中后丫头要嘘嘘,服侍完她,回到厨房一看,晕了,咋变形成这了……