健康功效
菠菜:平肝、止血、润燥
木耳:润肺止咳、补气、止血
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
面粉600克 | 菠菜一小把(4颗)相克食物 |
盐适量 | 木耳抓一把相克食物 |
香菇8朵相克食物 | 生抽适量 |
料酒适量 | 花生油适量 |
白菜饺子的做法
1.水150ml、鸡蛋液1个、盐3克、面粉300克,分别放进面包桶里,选择“实面面团”键做原色面团,18分钟后做好。
2.菠菜汁水150mI、盐3克、面粉300克,分别放进面包桶里,选择“实面面团”键做绿色面团,18分钟后做好。
3.面团做好后用保鲜膜盖好,醒面20分钟
4.制作馅料,把泡好的木耳和香菇,洗干净,放进料理机里面打碎
5.把猪肉剁成肉馅,放进香菇木耳末里面,搅拌均匀,再放适量的生抽、料酒、花生油、盐搅拌均匀
6.分别拿出一些原色面团和绿色面团,揉成两长条,把绿色的擀平,包住白色的
7.切成剂子
8.擀成皮
9.放馅,对折,两手的拇指食指往中间挤
10.成品图
11.出锅