健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
黑巧克力140g | 鸡蛋2个相克食物 |
蛋黄2个 | 细砂糖40g |
黄油110g | 糖粉 |
低粉40g | 朗姆酒少许 |
熔岩巧克力蛋糕的做法
1.黑巧和切块的黄油一起放入容器中,隔热水融化备用。
2.凉至微热的程度备用。
3.打入鸡蛋到容器中,加白砂糖。
4.将打至浓稠状态蛋液倒入融化好的巧克力中。
5.加入朗姆酒拌匀。
6.筛入低粉拌匀。拌好的溶液是浓稠可流动状态。
7.倒入心形硅胶模中。
8.烤箱预热220度,中层,上下火,7-8分钟。