健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
火腿:健脾、补气、扩张血管
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
韩国泡菜150克 | 豆腐150克相克食物 |
火腿100克相克食物 | 香菇3朵相克食物 |
油豆腐50克 | 盐适量 |
蒜泥15克 | 酱油15克 |
葱花适量 | 鸡精少许 |
香油适量 |
韩国火腿泡菜豆腐汤的做法
1.准备好所有的食材。
2.豆腐切片在淡盐水中浸泡10分钟。
3.泡菜切小块,油豆腐切三角形,火腿切半圆片,香菇切条。
4.蒜切末葱切段。
5.锅中加入少许香油烧热。
6.倒入泡菜翻炒出香味。
7.加入适量的清水。
8.放入油豆腐和香菇。
9.加入一半蒜泥和葱段煮上10分钟。
10.再加入豆腐。
11.加入酱油。
12.加入盐煮上5分钟。
13.然后加入火腿。
14.加入剩下的葱段和蒜末。
15.煮开加鸡精关火