健康功效
银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
莲子:养心安神、止泻、补脾
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
银耳半朵相克食物 | 莲子10-20颗相克食物 |
红枣5-8颗相克食物 | 冰糖适量相克食物 |
清水适量 |
银耳红枣莲子汤的做法
1.准备食材。银耳,红枣,莲子,冰糖。
2.将银耳和莲子用清水冲洗干净,分别入清水中浸泡。
3.莲子差不多浸泡2小时左右,泡至莲子变大,微微开裂即可。根据个人喜好选择是否去除莲子芯。
4.银耳泡至涨大完全涨开。
5.泡发好的银耳冲洗干净,撕成小块。红枣用去除枣核切成小片。
6.将银耳,红枣,莲子放入炖盅里。
7.加入适量的清水。
8.加入适量的冰糖。
9.水量根据个人喜好添加,盖上盖子。
10.炖锅甜品功能开2小时炖。
11.炖好的银耳红枣莲子汤香气四溢。
12.装碗,慢慢品尝吧。
13.银耳红枣莲子汤,浓甜润滑,美味可口,具有很好的滋补功效。