健康功效
鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
食材用料
鲫鱼两条相克食物 | 萝卜小半个相克食物 |
香葱适量相克食物 | 老姜一块 |
食用油适量 | 料酒适量 |
香醋适量相克食物 | 盐适量 |
萝卜丝炖鲫鱼汤的做法
1.将鱼洗净,肚子里的黑膜洗干净,沥水备用
2.将白萝卜去皮洗净切丝备用
3.将香葱杆切段,老姜切片备用
4.将锅洗净烧热,倒入适量的食用油烧热
5.将鲫鱼放入热油中煎至两面金黄即可
6.淋入适量的料酒和香醋入锅
7.倒入足量的冷水,放入萝卜丝、葱、姜丝和适量的盐,大火炖煮,多炖一会儿,汤汁更鲜美
8.炖出白色的汤汁即可
9.装出