健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
杏鲍菇:活血化瘀
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
胡萝卜半根相克食物 | 杏鲍菇1个 |
葱适量相克食物 | 蒜4瓣相克食物 |
香菜适量相克食物 | 盐适量 |
鲍鱼汁1勺 | 黄豆酱1勺 |
酱香双丝的做法
1.胡萝卜洗净去皮切丝
2.杏鲍菇洗净切丝
3.葱蒜切片
4.锅中放足量水加一勺盐烧开后,把杏鲍菇焯水处理
5.同样把胡萝卜焯水处理
6.取一个小碗,加一勺黄豆酱一勺鲍鱼汁调匀,如果酱汁太稠可以添加少量水
7.香菜切段,所有材料处理完毕
8.炒锅加适量油烧热,爆香蒜片和葱片
9.倒入调味料
10.快速炒匀
11.倒入杏鲍菇翻炒均匀
12.倒入胡萝卜丝翻炒
13.快速翻炒,使酱汁均匀裹满菜丝
14.撒入香菜段,关火,利用余温炒匀即可
15.出锅装盘
16.来张大图,很简单吧