食材用料
花生米150g相克食物 | 棉花糖100g |
奶粉100g | 黄油30g |
糯米纸适量 | 糖果纸适量 |
不粘烤盘一个 | 不粘锅一个 |
刮刀一个 | 油纸二张 |
花生牛扎糖的做法
1.准备好所需的材料
2.花生米冲洗一遍沥干水备用
3.热锅用小火慢慢翻炒(也可以用烤箱烤)炒8分钟就有劈哩扒拉的声音,等没声音就可以了
4.炒好倒进烤盘待凉去皮,炒好一点都不会黑
5.去皮备用
6.锅里放进黄油开小火慢慢融化
7.融化好倒进棉花糖用刮刀一直翻炒
8.这是棉花糖跟黄油完全融化一起的
9.倒进奶粉翻炒均匀
10.翻炒好就完全变干了,用刮刀压平
11.倒进炒好的花生米搅拌均匀
12.烤盘里垫上油纸,把糖果倒进去用另外一张油纸盖上趁热用手压平
13.这个是压好的糖果,待凉放冰箱冷藏一小时定型
14.切成长条的样子
15.再把糖切成3厘米长
16.全部给包上糯米纸
17.再包上糖果纸就变得漂亮了吧