健康功效
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 粉丝100克相克食物 | 香菜10克相克食物 |
| 葱10克相克食物 | 姜5克相克食物 |
| 蒜5克相克食物 | 盐5克 |
| 白糖5克相克食物 | 味精3克相克食物 |
| 辣椒面10克 | 大重庆10克 |
| 花椒油10克 | 鸡粉10克 |
| 生抽10克 | 陈醋50克 |
酸辣粉的做法
1.先准备好食材备用。
2.干粉丝放入盘中备用。
3.香菜切沫,葱姜蒜切沫。
4.锅中下油10克，烧热下入葱姜蒜爆香，放入辣椒面炒出香味。
5.加清水200克，放盐、味精、白糖、大重庆、花椒油、鸡粉、陈醋，大火烧开，成酸辣汁备用。
6.锅中放入清水300克，大火烧开，放入粉丝煮熟。
7.捞入干净碗中，然后将调好的酸辣汤倒入粉丝上。
8.撒上香菜沫即可。
