健康功效
牛奶:富含蛋白质
食材用料
高筋粉200克 | 低筋粉50克 |
白砂糖38相克食物 | 玉米油(黄油)25克 |
牛奶120毫升相克食物 | 奶粉15克 |
盐3克 | 酵母3克 |
蛋液30克 | 蛋液(表面刷)30克左右 |
黄油(表面用)25克左右 |
罗宋包的做法
1.所有材料一起放面包机里,先液体后干粉,酵母最后放!和面功能一次,发酵面团功能一次!发酵至面团两倍大 ,取出来拍气后分割成大概60克左右大小的小面团八个。滚圆
2.取一个面团擀开成长条
3.从一头卷起来
4.卷成两头尖中间鼓的橄榄形,排入烤盘二次醒发。烤箱按醒发功能大概30—40分钟
5.二次醒发好的面包取出来表皮稍微晾干,烤箱预热上火180下火170!用锋利的刀片刮一道口子
6.口子里放一条黄油,大概4克。表面刷蛋液
7.用小筛网过滤撒上糖粉
8.最后放入预热好的烤箱里,15—20分钟!
9.来个特写,真心太好吃啦!