健康功效
河虾:补肾壮阳、托毒、改善血液循环
韭菜:温中、补肾、解毒
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
河虾300克相克食物 | 韭菜200克相克食物 |
色拉油50克 | 料酒5克 |
盐5克 | 白糖两克相克食物 |
生抽10克 | 化猪油少许 |
姜丝少许 |
韭菜炒河虾的做法
1.河虾用鲜活的,用自来水冲洗干净控去水分。
2.韭菜捋好洗净切寸段,叶、茎分开。
3.大火将锅烧热,放入色拉油爆香姜丝。
4.放入河虾翻炒至开始变红,烹入料酒。
5.放入白糖提鲜。
6.放入韭菜茎的部分加盐翻炒两下。
7.放入韭菜叶,加入生抽快速翻炒,关火。
8.放入化猪油包尾,继续翻颠几下。
9.装盘,用筷子把河虾稍微摆一下。
10.上桌。有画面感吧?