健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
芝麻:明目、祛风、补血
食材用料
皮蛋4个相克食物 | 青椒1/2个相克食物 |
红椒1/2个 | 大蒜2瓣相克食物 |
小葱2颗相克食物 | 芝麻少许相克食物 |
酱油适量 | 陈醋少许 |
油适量 | 盐少许 |
双椒皮蛋的做法
1.如图准备好所用食材
2.如图将青红辣椒和小葱切粒,大蒜切末备用
3.将皮蛋剥皮备用
4.将每个皮蛋切四块之后摆盘备用
5.将锅里放入适量的油浇热后倒进步骤2的所有食材开小火翻炒均匀
6.加入少许的盐和少许的熟芝麻翻炒均匀
7.放入适量的酱油翻炒均匀即可关火,关火后放入少许的陈醋
8.将锅里炒好的双椒汁均匀的浇在皮蛋上面即可开吃。