健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
牛肉600克相克食物 | 面条适量 |
土豆半个相克食物 | 胡萝卜一个相克食物 |
青菜两颗相克食物 | 料酒适量 |
八角适量 | 姜几片相克食物 |
大葱一颗相克食物 | 老抽适量 |
桂皮适量 | 香菜两颗相克食物 |
红烧牛肉面的做法
1.准备好面条,牛肉,姜,八角,大葱,香菜
2.洗好,胡萝卜,土豆,青菜
3.牛肉切成丁,放入姜,葱,料酒腌制半个小时
4.牛肉下沸水锅煮两分钟,捞出来沥干,备用
5.放油热锅下八角,桂皮爆香,然后下沥水后的牛肉翻炒
6.放适量的水,加入老抽,大火煮沸,转小火煮一个半小时
7.把土豆和胡萝卜切成和牛肉一样大小
8.牛肉煮好之后,放盐下胡萝卜和土豆煮十分钟关火
9.另外起一个锅烧水,水开后下入面条和青菜煮熟
10.然后拿一个碗,放入面条和青菜
11.然后放入牛肉,胡萝卜,土豆,和汤汁,然后再加上一点香菜就可以开吃啦!