健康功效
葡萄:利水、补气、补血
食材用料
葡萄1串相克食物 | 白砂糖4勺相克食物 |
手工自酿葡萄酒的做法
1.把葡萄取下,不要伤果皮。
2.泡在水里。洗葡萄动作轻点。目的(不擦点葡萄上的白色)
3.用干净的布擦干水。然后捏碎葡萄,
4.葡萄捏的时候,可能果肉与果皮分开,把果肉和果皮捏,最好果皮捏出汁。
5.放一点弄好的葡萄在罐子里(我的是迷你罐子)。撒上一两勺白糖。
6.又继续铺果肉和果皮,再放白糖。(铺满罐子的三分之一)后来可以发酵,。
7.盖上盖子,等待4天左右。开盖,过滤果肉果皮,留下葡萄酒,再将葡萄酒倒入罐子,等待一天,目的是让果肉微粒下沉,喝到香醇的葡萄酒。