食材用料
海螺丝200克 | 干辣椒半个相克食物 |
葱末少许 | 蒜末少许 |
姜丝少许 | 生抽适量 |
香其酱5克 | 蒜茸辣酱5克 |
大喜大烤肉酱3克 | 香菜末少许 |
老汤适量 |
辣炒海螺丝的做法
1.海螺丝用清水洗净,焯水去腥,捞出再次清洗干净,准备好调味料。
2.炒锅放油大火加热,放入干辣椒、葱末姜末爆香。
3.将三种酱料放入略炒。
4.加入海螺丝翻炒,适量放些老汤,煮一分钟。
5.收汤,放入蒜末香菜末,熄火。
6.装盘。
海螺丝200克 | 干辣椒半个相克食物 |
葱末少许 | 蒜末少许 |
姜丝少许 | 生抽适量 |
香其酱5克 | 蒜茸辣酱5克 |
大喜大烤肉酱3克 | 香菜末少许 |
老汤适量 |
1.海螺丝用清水洗净,焯水去腥,捞出再次清洗干净,准备好调味料。
2.炒锅放油大火加热,放入干辣椒、葱末姜末爆香。
3.将三种酱料放入略炒。
4.加入海螺丝翻炒,适量放些老汤,煮一分钟。
5.收汤,放入蒜末香菜末,熄火。
6.装盘。
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