健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
银鳕鱼300克 | 鸡蛋一个相克食物 |
柠檬半个相克食物 | 冰糖两粒相克食物 |
料酒适量 | 盐适量 |
油适量 | 胡椒粉适量 |
生粉一勺 |
糖醋鳕鱼的做法
1.看下成品图!
2.准备下食材,柠檬,鸡蛋,银鳕鱼!
3.银鳕鱼用适量的油,料酒,盐,胡椒粉,生粉腌制,半个小左右!把鸡蛋去掉蛋清,备用!
4.把银鳕鱼放入沾蛋黄!
5.平底锅里放适量的油,把银鳕鱼放入,煎两面金黄!盛起装盘备用!
6.锅里放适量的油,把冰糖放入,炖化,注意别煮煎了!
7.锅里糖花了,可以挤挤柠檬汁进去,酸酸甜甜的味道!
8.然后把鱼放入,两边都抹点酸甜酱!
9.盛起装盘,这道菜就完成了!