健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
奶酪:促进生长、发育、增强免疫力、护肤
食材用料
土豆1个相克食物 | 奶酪1茶匙相克食物 |
沙拉酱1茶匙 | 意大利混合香料适量 |
鸡汁1汤勺 |
鸡汁土豆泥的做法
1.准备好原料,土豆去皮切片。
2.把切成片的土豆放在盘中,上锅蒸20分钟至软。
3.蒸好的土豆趁热放到袋子中,用擀面杖擀碎。
4.把碾好的土豆泥放到碗中,加入沙拉酱拌匀。
5.再加入奶酪,喜欢的话可以多加一些。
6.加入香草碎,香草碎中含有海盐,无需额外放盐。没有香草碎也可以省略,但需要适当用盐提味,勿多,因为鸡精也是有咸味的。
7.鸡汁倒在容器中,加入少许清水稀释开。
8.把稀释的鸡汁加入到土豆泥中,拌匀。另外留一些后面装饰用。
9.裱花袋里放入中意的花嘴,我用的是菊花花嘴。填入调好的土豆泥,螺旋的形状挤在容器中。
10.稀释后的鸡汁淋在挤好的土豆泥上,做装饰。
11.最后撒上混合香料,装饰完毕。
12.不急着吃的建议盖上盖子,避免风干。