健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 面包粉250克 | 牛奶70毫升相克食物 |
| 土鸡蛋2个 | 白糖适量（少放点更健康）相克食物 |
| 茶树油30克 | 酵母粉4-5克（多点发酵更好） |
| 椰蓉适量 | 桂花适量 |
桂花椰蓉吐司的做法
1.把鸡蛋、油、糖、溶解并静置了15分钟的酵母粉（溶解的水不宜过多，15-20毫升即可），再将牛奶依次慢慢倒入，留一点最后进烤箱时给面团表面抹上，增加水分。
2.混合均匀，继续揉面团
3.直至不粘手，放入温暖的地方等待发酵
4.发酵好后，拿出揉搓排气
5.分成三小团，压成长方形，上面撒上椰蓉和桂花（桂花是去年收藏的），从短的这面卷起。
6.都卷好后，放入吐司盒中继续二次发酵，发酵到面团快高出磨具（10分满）。等待中...
7.发好后，把余下的牛奶刷上一层。同时烤箱底层放一个装了一半水的烤盘180度预热10分钟。
8.预热之后放入烤箱中180度烘烤40分钟，观察表层颜色变化，上色后加盖锡纸（10分钟左右就上色了），继续烤。
9.烤好后，出来脱模，侧躺，直至温度到手心温度就可以随心情处置了。
10.吐司就好了，就和做馒头很像
11.椰蓉桂花馅，很香很香
