健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
韭菜：温中、补肾、解毒
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 草鱼一条相克食物 | 韭菜一百克相克食物 |
| 洋葱一颗相克食物 | 清油适量 |
| 猪油适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜蒜适量 | 小米辣十颗 |
| 酸辣椒三颗 | 酸姜适量 |
| 豆瓣酱一勺相克食物 | 料酒一小勺 |
| 红薯粉适量 | 醋一小勺相克食物 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 青椒两根相克食物 | 花椒适量 |
| 清水适量 | |
韭菜煮鱼的做法
1.把鱼洗净切片，放上适量的盐和料酒腌制一会。
2.在腌制鱼的时候，顺便把调料准备好，洗干净，切好，洋葱切片，韭菜切成四厘米长的段，姜蒜切末，辣椒切段。
3.鱼腌制半小时后，用清水洗干净，然后放红薯粉，醋花椒和胡椒粉和均匀。
4.锅里放上清油和猪油烧开，在把姜蒜花椒放进去炒香。
5.炒香后放进清水，烧开后放进鱼头，过两分钟在放鱼排骨，煮上一分钟，在放鱼肉，先大火煮五分钟，
6.最后放进洋葱和韭菜，再小火煮五分钟，最后放进辣椒
7.鱼熟后放盐，装盘。
