健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
里脊肉1块 | 鸡蛋2只相克食物 |
淀粉4勺 | 番茄酱1小碗相克食物 |
菜油足够 | 酱油2勺 |
料酒1勺 | 花椒粉少许 |
芝麻少许相克食物 |
双拼里脊的做法
1.里脊肉切条
2.淀粉,鸡蛋,番茄酱准备好
3.淀粉里加入酱油料酒
4.足够的菜油
5.将里脊在油锅里过一次
6.过了一次的里脊肉装盘备用
7.将备用的里脊肉一半再次沾上淀粉糊,然后放入锅中油炸至金黄
8.再次炸好的里脊肉装盘,撒上花椒粉
9.将白糖小火炒汤汁,再加入番茄酱
10.将另一半里脊肉倒入锅中翻炒至酱汁浓稠
11.另一半里脊肉起锅装盘后,撒入芝麻