食材用料
| 白砂糖250克相克食物 | 水125克 |
| 白醋35克相克食物 | 不锈钢锅或者厚底奶锅1个 |
转化糖浆的做法
1.将白砂糖和水的倒入厚底的奶锅里面中火融化，不需要盖盖子，不断的搅拌融化。直到糖水沸腾
2.再倒入白醋搅拌均匀转小火熬制
3.全程小伙熬制。。不需要搅拌，让糖水慢慢变得粘稠。如有糖水沾出来在锅壁上，就用刷子沾清水刷一下。我大概熬了15分钟左右，颜色有点过了。
4.熬好的糖浆浓度大概比清水粘稠就好，因为冷却后会更粘稠。净重435克。
5.6天后的效果，准备做月饼了，好香啊！
6.6天后，粘稠度比蜂蜜粘了一些而已。
7.做好了，因为我熬的糖浆颜色过身深所以还没有烤就这样。不用担心考好以后也不会色差太严重
8.颜色还可以吧！烤好了哦等待回油。。。。
