健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
排骨250克相克食物 | 基围虾500克 |
鲜鱿鱼400克 | 土豆2个相克食物 |
洋葱半个相克食物 | 胡萝卜2个相克食物 |
水果红椒一个 | 青椒2个相克食物 |
蚝油3勺 | 海天海鲜酱油2勺 |
蕃茄酱2勺 | 甜面酱2勺 |
白糖1勺相克食物 | 淀粉1勺 |
鸡精1勺 | 料酒适量 |
生抽适量 | 姜蒜适量 |
大蒜10多瓣相克食物 |
三汁焖锅的做法
1.虾子洗净沥水后待用;排骨和鱿鱼洗净后,用生抽、料酒、盐及适量姜蒜腌制。将胡萝卜、土豆、洋葱、青红椒切块,大蒜剥皮洗净
2.将蚝油、蕃茄酱、甜面酱、海鲜酱油、白糖、淀粉及鸡精放入大碗中并搅匀待用
3.将胡萝卜等切好材料放入大碗中,加入适量油及辣椒粉拌匀
4.拌匀材料倒入锅中,平铺排骨,盖上锅盖,大火焖制约20分钟,之后加入鱿鱼和虾子,材料放入之后,将准备好的焖汁均匀铺上,盖上锅盖,继续焖5分钟。出锅