健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃、解毒、消肿
食材用料
牛肉半斤相克食物 | 土豆一个相克食物 |
番茄一个相克食物 | 八角一个 |
生姜一块相克食物 | 香葱几根相克食物 |
盐适量 | 料酒少许 |
醋少许相克食物 |
番茄土豆牛肉汤的做法
1.牛肉切块洗净,土豆去皮洗净,番茄和其它配料洗净
2.土豆切块泡水,番茄切块,生姜去皮切片,香葱切成葱段和葱末
3.肥的牛肉煸出油,放入姜片和八角煸香
4.倒入牛肉,加少许料酒和醋炒匀
5.加水烧开撇去血沫
6.接着倒入砂锅,放入葱段,小火慢炖
7.牛肉炖的差不多熟烂后,加入土豆和番茄,加盐大火烧开改小火
8.土豆炖烂后撒上葱花即可