健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
鸡腿2个相克食物 | 可口可乐一瓶 |
姜3片相克食物 | 葱2段相克食物 |
大料2个 | 料酒2勺 |
老抽2勺 | 海鲜酱油2勺 |
红干椒3个 | 十三香4分之一勺 |
味精半勺相克食物 |
可乐鸡腿的做法
1.鸡腿洗净剁匀块,放凉水浸泡10分钟,中间换2次水(为的是排除血水)后控水备用
2.将葱姜切好备用
3.起火倒入色拉油,待油5分热,放入葱姜大料红干椒煸炒出香味。
4.倒入鸡腿翻炒至肉泛白,加入盐,十三香,老抽,海鲜酱油,继续翻炒至肉全部粘上调料!
5.倒入可乐没过肉,大火炖煮至开锅,然后转中火炖煮至肉烂后开大火收汁!(中间大概需要20分钟左右的时间)
6.出锅前放入一点味精,出锅装盘!