食材用料
豆腐鱼400克 | 料酒适量 |
姜丝适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 生粉适量 |
鸡蛋一个相克食物 |
炸豆腐鱼的做法
1.豆腐鱼去内脏,去头,去尾,剪鱼鳍洗干净控干水
2.豆腐鱼切段,用姜丝,料酒,盐,鸡精,腌一下
3.鸡蛋打散加生粉搅拌均匀
4.腌好的鱼块放入鸡蛋淀粉糊里转一圈
5.然后放入另一个放了生粉的碟子里滚一圈
6.一个一个全部照做
7.滚油下裹好生粉的鱼块入锅炸至金黄出锅
8.成品
豆腐鱼400克 | 料酒适量 |
姜丝适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 生粉适量 |
鸡蛋一个相克食物 |
1.豆腐鱼去内脏,去头,去尾,剪鱼鳍洗干净控干水
2.豆腐鱼切段,用姜丝,料酒,盐,鸡精,腌一下
3.鸡蛋打散加生粉搅拌均匀
4.腌好的鱼块放入鸡蛋淀粉糊里转一圈
5.然后放入另一个放了生粉的碟子里滚一圈
6.一个一个全部照做
7.滚油下裹好生粉的鱼块入锅炸至金黄出锅
8.成品
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