健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
奶油奶酪250克 | 细砂糖50克 |
初生鸡蛋2个 | 芒果泥80克 |
动物性淡奶油50毫升 | 朗姆酒15ML |
消化饼干沫100克 | 黄油50克 |
芒果芝士蛋糕的做法
1.材料拍照
2.消化饼沫加黄油溶液拌匀
3.六寸圆模包上锡纸,把拌好的消化饼沫铺在模具底部,用勺子压平压实,放进冰箱冷藏
4.软化的奶油奶酪加入细砂糖
5.用电动打蛋器打至顺滑没有颗粒
6.分次加入鸡蛋,打匀一个加一个
7.依次倒入动物性淡奶油,朗姆酒以及芒果泥,用打蛋器打匀
8.预热烤箱170度。把奶油奶酪糊倒入铺了消化饼底的蛋糕模里
9.把模具放入烤盘,倒入热水只模具的一半,放入烤箱烤70分钟左右
10.取出自然冷却后入冰箱冷藏至少4小时脱模
11.切片摆拍