健康功效
木耳:润肺止咳、补气、止血
食材用料
紫洋葱半个 | 木耳1小撮相克食物 |
青椒,彩椒各少许 | 生抽酱油1小勺 |
白醋1小勺相克食物 | 盐少许 |
糖1小勺相克食物 | 鸡汁2-3滴 |
花椒数粒 | 小辣椒2个 |
香油适量 |
洋葱木耳的做法
1.洋葱,青椒,彩椒切丝,木耳提前泡发切丝
2.准备,生抽酱油,糖,白醋,香油,盐,鸡汁,花椒粒
3.调碗汁:一勺白醋,一勺糖,一勺生抽酱油,少许盐,2-3滴鸡汁搅拌盐和糖融化放一边备用
4.锅中放适量香油,下入花椒和红辣椒炸香
5.然后浇入调好碗汁待用
6.另起锅放少许水,水开倒入木耳丝焯水30秒,捞出过凉控干水分
7.把洋葱丝,木耳丝,青椒丝,彩椒丝一同放入盆中拌匀
8.然后把之前调好碗汁倒入拌匀即可
9.装盘,装饰,一道健康养生洋葱木耳完成了