健康功效
花椒:温中、止泻、止痛
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
鸡胸肉一块 | 红柿子椒一个 |
黄柿子椒一个 | 花椒十颗 |
蒜两瓣相克食物 | 糖一点点相克食物 |
咸盐半茶勺 | 味精一点点相克食物 |
耗油一茶勺 | 生抽两三滴 |
耗油鸡丁配彩椒的做法
1.鸡胸肉切丁备用。
2.柿子椒洗净,切三角丁备用。
3.准备辅料。
4.鸡胸肉凉水下锅,煮至变色,盛出备用。
5.热油下辅料炒香。
6.加入耗油炒至融化。
7.加入鸡块,大火煸炒。出现汤汁,鸡肉略微焦嫩。
8.加入柿子椒,翻炒。
9.倒入一点点生抽提鲜,(建议使用厨邦)继续大火翻炒。
10.加盐和味精,搅拌均匀,大火煮一分钟。
11.盛盘。