健康功效
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
猪耳1个 | 生抽适量 |
老抽适量 | 盐适量 |
味精适量相克食物 | 八角5个 |
花椒5克 | 桂皮10克 |
香叶6片 | 生姜15克相克食物 |
葱一小把相克食物 | 干辣椒6个相克食物 |
卤猪耳的做法
1.把猪耳朵洗干净毛刮干净过水十分钟
2.花椒炸香放入水和其它佐料
3.用中火煮十分钟后耳朵翻面继续卤
4.半个小时捞起即可
5.切凉拌蘸酱即可
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
猪耳1个 | 生抽适量 |
老抽适量 | 盐适量 |
味精适量相克食物 | 八角5个 |
花椒5克 | 桂皮10克 |
香叶6片 | 生姜15克相克食物 |
葱一小把相克食物 | 干辣椒6个相克食物 |
1.把猪耳朵洗干净毛刮干净过水十分钟
2.花椒炸香放入水和其它佐料
3.用中火煮十分钟后耳朵翻面继续卤
4.半个小时捞起即可
5.切凉拌蘸酱即可
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