健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白菜:除烦、利水、清热解毒
食材用料
香菇3个相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
白菜小半个相克食物 | 油适量 |
葱一根相克食物 | 姜两片相克食物 |
盐适量 | 鸡精少许 |
料酒少许 |
香菇鸡蛋炒白菜的做法
1.白菜切好洗净
2.香菇去根切片洗净
3.鸡蛋打碗里加少许盐和料酒打散
4.热锅添油倒入打散的鸡蛋
5.鸡蛋煎好装盘备用
6.葱姜切碎
7.热锅添油加葱姜爆香
8.倒入香菇白菜翻炒
9.炒至白菜变软
10.倒入煎好的鸡蛋用铲子叉碎,加鸡精翻炒匀
11.出锅装盘