健康功效
鸡肉:温中、补精益髓、益气
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
木耳:润肺止咳、补气、止血
食材用料
鸡肉500克相克食物 | 姜丝10克 |
葱花5克 | 红枣3颗相克食物 |
枸杞15克相克食物 | 木耳25克相克食物 |
盐适量 | 油20克 |
生粉10克 | 酱油5克 |
胡椒粉1克 |
滑嫩蒸鸡的做法
1.把鸡斩大小均匀的块,加入枸杞和红枣,然后加入盐,胡椒粉等以上的调味品。抓均匀。
2.木耳用水洗干净,然后用温水浸泡到泡软,然后切小片,或切丝。
3.把木耳摆盘。
4.把腌好的鸡肉放入木耳上。
5.然后放入沸水中蒸15-20分钟,盛出即可。最后把葱花洒在表面。