健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
五花肉馅适量 | 洋葱两个相克食物 |
葱半根相克食物 | 料酒少量 |
鸡精一勺 | 盐一勺 |
油多放点 | 香油多放点 |
十三香少许 | 耗油少量 |
老抽少许 |
猪肉洋葱肉饼的做法
1.剁好肉馅和洋葱,洋葱切碎一点
2.切葱,也要切碎
3.加入上面的调料混匀,觉得粘的话加点水,吃起来会觉得水灵
4.和面,和好后醒会
5.开始喽!揉面,纠麂子,要把包饺子的大些
6.擀皮 ,放馅,像拧包子一样,拧好把褶的放下面,按扁就是肉饼了,平底锅里放油,放上肉饼开使烙就行了
7.两面翻动着,防止糊了,感觉皮有点鼓起来,就熟了