健康功效
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
韭菜：温中、补肾、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 豆腐皮二张相克食物 | 韭菜一把相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 葱姜蒜 |
| 盐，鸡精，老抽 | 胡椒粉， |
豆腐皮炒韭菜的做法
1.韭菜洗净切好，豆腐皮切好丝，葱姜蒜辣椒备好，锅内加入清水
2.锅内放入胡萝卜，豆腐皮煮开，这样可以除掉豆腥气，还可以使胡萝卜炒着容易熟
3.油入锅炒香葱姜蒜，加入豆腐皮添加适当料酒翻炒，约二分钟加入韭菜，胡萝卜翻炒。可加点清水。待韭菜变软适时加入老抽，鸡精盐调味即可
