健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
糯米粉700g | 紫蕃薯2个 |
胡萝卜2根相克食物 | 南瓜100g相克食物 |
抹茶粉15g | 温水少量 |
果酱少量 |
彩色汤圆的做法
1.糯米粉里加15g左右的抹茶粉,加入适量的温水揉成面团
2.胡萝卜蒸熟,压碎,用砂布挤出胡萝卜汁,放入面粉中柔成团
3.紫薯蒸熟,趁热去皮,压碎,放面粉中,加入适量温水揉成团!
4.南瓜蒸熟,搅成泥,放入面粉中揉成面团
5.四种颜色的面团好了,可以开始做汤圆了
6.直接取一小块面团揉成圆,本来想加果酱的,但是要溢出来,所以没加了!
7.做好的汤圆放入烧开的水中,搅拌一下,防止汤圆粘在一起,中途要加一次冷水!