健康功效
茶叶:除烦、化痰、解毒
食材用料
香叶15克 | 糖5克相克食物 |
生抽15克 | 十三香粉5克 |
盐5克 | 茶叶15克相克食物 |
土鸡蛋9个 | 桂皮3小块 |
八角6颗 | 花椒5克 |
五香茶叶蛋的做法
1.砂锅里放入鸡蛋,冷水开煮…
2.煮至水开再继续煮2分钟至鸡蛋完全熟了,然后捞起来放凉…
3.锅里水继续煮,加入5克的盐和糖…
4.准备好图中的材料,有八角,桂皮,香叶花椒,还有茶叶…
5.然后把图4的材料倒进锅中熬煮
6.鸡蛋放凉至不烫手,把鸡蛋壳轻轻敲裂,方便入味…
7.鸡蛋壳都裂了之后,倒入砂锅里熬煮,再倒入少量的生抽和十三香粉…
8.大火煮30分钟,中小火煮1个小时就可以了
9.茶叶蛋的成品图,是不是很漂亮很诱人呢…